Главная → Вопрос Бармену. Спроси бармена. Ответ бармена → Подскажите пожалуйста рецепт коктейля, в Рост...

Вопрос Бармену. Спроси бармена. Ответ бармена

Подскажите пожалуйста рецепт коктейля, в Ростовских клубах он называется "кокаин".

Анастасия, г. Ростов-на-Дону30 января 2011, 12:54
Подскажите пожалуйста рецепт коктейля, в Ростовских клубах он называется "кокаин". Пьётся как по дорожке, сначала в бокал наливается какой-то прозрачный напиток затем поджигается, человек начинает это быстро пить с трубочки, затем бармен сразу вливает ещё какой-то тёмный напиток и молоко! спасибо заранее!

Отвечают эксперты:

Сергей Анатольевич Степаненко,

руководитель учебного центра Барменской Ассоциации России
генеральный директор ООО "Фишка-БАР"
31 января 22:26
Здравствуйте Настя!
Коктейлей выполненных данным способом очень много и они входят в одну большую группу, которую можно назвать "фейерверк". Один из популярных коктейлей в данной категории - "Унесенные ветром".
А принцип приготовления прост:
в коктейльную рюмку "Мартини" наливается слоями кофейный ликер и сверху апельсиновый ликер "Куантро". Рядом ставят две рюмки, в которые наливают ликер "Блю курасао" и молоко и за ранее готовят молотую корицу.
При подаче, поджигают верхний слой в коктейльной рюмке (ликер "Куантро"), потом посыпают молотой корицей для получения эффекта горящих искр, и после, выливают одновременно в бокал из двух рюмок молоко и ликер "Блю курасао"

И таких рецептов может быть множество! Главное помнить - в бокал "Мартини" наливается то, что горит. Поджигаем. Посыпается корицей для эффекта и после вливаем то, что налито в рюмки, а налить туда можно все что душе угодно! So-so
 

Мы положительно относимся к перепечатке и использованию наших статей в частичном или полном объеме,
если при использовании нашей информации вы ставите активную ссылку на наш сайт.
Любой зафиксированный факт незаконной перепечатки наших статей как частично, так и полностью, повлечет за собой обращение за юридической поддержкой.
Cсылка www.koktelbar.ru Коктейли всего мира!
<a href="http://www.koktelbar.ru" target=_blank>Коктейли всего мира!</a>


http://www.koktelbar.ru/
Copyright © Koktelbar.ru, 2006 -
E-mail: Обратная связь
Rambler's Top100