Коктейли всего мира!
История коктейлей, рецепты коктейлей со всего мира.Куба Либре, Космполитан, B-52 и еще множество коктейлей, смешных историй и интересных фактов для вас.
|
|
|
Аксессуары
Так уж получилось, что аксессуары для украшения бокалов чаще всего используются именно при приготовлении коктейлей. Это делается для того, чтобы подчеркнуть характер напитка, усилить его привлекательность. Порой бармены, стремясь произвести впечатление, выстраивают настоящие конструкции над бокалом, такие экстремальные, что пить коктейль уже не очень хочется.
Украшения бывают естественного и искусственного происхождения. Естественные (фрукты, овощи) можно съесть, искусственными остается только любоваться. Ознакомьтесь с небольшой таблицей правильных "гарниров" для коктейлей.
| Напиток | Основа |
| Ром | Коктейли на основе рома, особенно те, что обладают ярко-выраженным фруктовым вкусом принято декорировать в духе тропической тематики или просто ломтиком тропического фрукта |
| Текила | С текилой все очень просто. Ей под стать лимоны и лаймы, которые всегда делают старушку-текилу еще более прекрасной |
| Джин и водка | Здесь можно проявлять больше фантазии. Коктейли на этой основе могут быть украшены оливкой, луком, закрученным в спираль лимоном, зеленью (как Кровавая Мэри) |
| Виски, бренди | Напитки на основе виски и бренди принято украшать по минимуму |
Кроме популярных овощей-фруктов, как мы уже говорили, существует масса изобретений для аранжировки коктейля.
- Морковные палочки и стебельки сельдерея с листиками - замечательно смотрятся в некоторых коктейлях. Фантазия бармена неисчерпаема.
- Лимоны и Лаймы - кусочком, спиралью или с вырезанным клинышком
- Соль, сахар, тертая корица, тертый мускатный орех - как правило из них делается знаменитый ободок коктейльного бокала
- Креветка - аксессуар оригинальный, но приходится признать, что и он иногда идет в ход
- Клинышек арбуза - красиво и нестандартно. Девушкам нравятся такие коктейли
Искусственные аксессуары
- Пластмассовые зверушки, прикрепляются к стенке бокала
- Ожерелья из бусинок и бисера - традиция возникла во время знаменитого бразильского карнавала
- Зонтики - разноцветные зонтики из легкой бумаги нанизанные на зубочистку
- Трубочки - они бывают разноцветными, прозрачными, закрученными в спираль, сжатыми гармошкой, и светящимися в темноте. Трубочка - неизменный атрибут любого коктейля и именно на нее нанизываются другие "декорации"
- Огонь - иногда напитки поджигают. Например, коктейль B-52. Смотрится красиво.
- Флажки - до чего приятно, когда в другой стране учтивый бармен поставит в ваш коктейль родной бумажный флажок. Хотя флаги бывают с разной символикой, например, пиратские.
- Стразы - довольно трудоемкое украшение, но было бы желание.
- Свечки - естественно маленькие, а не те, что ставят в канделябры. Красиво и романтично.
ВКонтакте
Вы можете приложить к своему отзыву картинки.