Новогодние и рождественские коктейли 2011, рецепты коктейлей, праздничные коктейли

Новогодние коктейли

| Снежное шампанское | Персиковый Беллини (Bellini) | Снежинка (Snowball) | Ананасы в шампанском или "Шампанский пунш" |
| Рождественский коктейль "Кофейный" | Коктейль «Шоколадное Рождество» | Королевский Кир | Северное сияние (Aurora) |

Новогодние коктейли Хочется особенно, коктейльно и роскошно встретить Новый Год 2011? И к столу готовятся невероятно вкусные и необычные блюда?

Здесь мы подобрали красивые рецепты, которые позволят проводить уходящий год со стилем. Коктейль создает игривое настроение, благодаря своему волшебному вкусу, аромату и цвету. Поэтому эти коктейли будут легкими, как снежинки и искрящимися, как любимое шампанское.


Снежное шампанское

Новогодние коктейли

















Состав:

    голубой или синий ликер, например, De Kuper Blue
    кусочек сахара
    250 мл шампанского
Приготовление и сервировка
Вымачиваем в ликере кусочек сахара, кладем на дно бокала и заливаем шампанским, украшаем долькой лайма или лимона. Подается с трубочкой.


Персиковый Беллини (Bellini)

Новогодние коктейли












Состав:

    150 мл шампанского
    50 мл персикового нектара
Приготовление и сервировка
На дно стакана колотый лед, заливаем сок и шампанское, украшаем долькой персика. Подается с трубочкой.


Снежинка (Snowball)

Новогодние коктейли





Состав:

    30 мл ликера "Адвокат"
    несколько капель ликера Лаймового или свежевыжатого лайма
    сливки (по желанию)
    80-100 мл лимонада
Приготовление и сервировка
Ингредиенты смешать, залить на лед. Украшаем красной коктейльной вишней, подаем с соломинкой.


Ананасы в шампанском или "Шампанский пунш"

Новогодние коктейли






Состав:

    750 мл шампанского
    1 ананас, в крайнем случае банка консервированных ананасов
    1 л сухого белого вина
    40 мл вишневой настойки
    40 мл апельсинового или лимонного ликера
    150 г сахара
Приготовление и сервировка
Ананас режем тонкими ломтиками, посыпаем сахаром. Смешиваем и заливаем вишневую настойку, ликер и половину вина. Охлаждаем 2 часа. Доливаем вино, шампанское. В бокалы насыпаем лед и заливаем коктейлем. Украшаем кусочками ананаса.


Рождественский коктейль "Кофейный"

Новогодние коктейли












Состав:

    стакан молока или сливок
    ложка кофе растворимого
    20-30 мл кофейного ликера
    яйцо
    3 чайных ложек сахара
Приготовление и сервировка
Яйцо растираем с сахаром и кофе. Постепенно вливаем кипящее молоко или сливки. Остужаем. Взбивая, добавляем кофейный ликер. В бокал кусочек льда и разливаем коктейль. Сервируем соломинкой. Можно украсить шариком мороженого.


Коктейль «Шоколадное Рождество»

Новогодние коктейли








Состав:

    20 мл ликера "Chocolate" (Шоколадный)
    треть яичного желтка
    20 мл коньяка
Приготовление и сервировка
Осторожно вливаем ингредиенты в тонкую рюмку в последовательности, указанной в рецепте. Подается без соломинки. Выпивается залпом, не перемешивая.


Королевский Кир

Новогодние коктейли












Состав:

    10 мл черносмородинного ликера ("Касис")
    90 мл сухого шампанского
Приготовление и сервировка
В бокал для шампанского наливается ликер и шампанское, смешиваем. Предварительно можно обмакнуть края бокала в сироп и сахар. Украшаем клубникой, ежевикой или лимоном.


Северное сияние (Aurora)

Новогодние коктейли












Состав:

    20 мл светлого рома
    20 мл густого ликера "Кюрасо Triple sec"
    90 мл шампанского
    кусочек апельсиновой цедры или 20 мл апельсинового сока
Приготовление и сервировка
Предварительно края бокала можно обмакнуть в сироп и сахар для новогоднего инея. Ром и ликер со льдом встряхиваем в шейкере. Процеживаем, сливаем в бокал, доливаем шампанским и сбрызгиваем цедрой или доливаем сок. Кружком апельсина украшаем край бокала. Если все было сделано правильно, то в темноте стаканы будут немного светиться.

Желаем необычного празднования Нового 2011 года, года Кролика, с нашими новогодними и рождественскими коктейлями.
Удивляйте и экспериментируйте!



Наверх>>




Автор публикации Ирсен
Дата публикации: 23.12.2009
Перепечатка без активной ссылки запрещена

 

Мы отрицательно относимся к перепечатке и использованию наших статей в частичном или полном объеме,
если при использовании нашей информации вы не получили согласие редакции и не поставили активную ссылку на наш сайт.
Любой зафиксированный факт незаконной перепечатки наших статей как частично, так и полностью, повлечет за собой обращение за юридической поддержкой.
Cсылка www.koktelbar.ru Коктейли всего мира!
<a href="http://www.koktelbar.ru" target=_blank>Коктейли всего мира!</a>

http://www.koktelbar.ru/
Copyright © Koktelbar.ru, 2006 -
E-mail: Обратная связь
Rambler's Top100