Коктейли всего мира!
История коктейлей, рецепты коктейлей со всего мира.Куба Либре, Космполитан, B-52 и еще множество коктейлей, смешных историй и интересных фактов для вас.
|
|
Главная → Вопрос Бармену. Спроси бармена. Ответ бармена → Скажите пожалуйста, на основе чего считается ...
Вопрос Бармену. Спроси бармена. Ответ бармена
Скажите пожалуйста, на основе чего считается коктейль Лонг Айленд Айс Ти? В какой раздел коктейльной карты.
| Анжелика, г. Белореченск |
Скажите пожалуйста, на основе чего считается коктейль Лонг Айленд Айс Ти? В какой раздел коктейльной карты, будет правильно его напечатать?
Отвечают эксперты:
19 марта 19:42
Здравствуйте Анжелика!
Коктейль старый и легендарный)
Он готовится на основе пяти крепких светлых компонентов:
Водка
Джин
Текила серебряная
Ром светлый
Апельсиновый крепкий ликер
А также сахарный сироп, лимонный сок и немного (для цвета) кока колы (или песпи - в зависимости от того что есть в баре. Кола нужна лишь для придания коктейлю чайного цвета).
Вот его современная интерпретация в оригинальной рецептуре:
LONG ISLAND ICED TEA
Longdrink
1.5 cl Tequila
1.5 cl Vodka
1.5 cl White Rum
1.5 cl Triple sec
1.5 cl Gin
2.5 cl Lemon juice, fresh
3.0 cl Gomme syrup
1 dash of Cola
Add all ingredients into highball glass filled with ice.
Stir gently. Garnish with lemon spiral. Serve with straw.
Вообще коктейль относится к категории - Современная классика (Contemporary Classics) - Лонгдринки (Longdrink). Это один из самых крепких коктейлей и его покупают что бы с одного или двух стаканов напиться))))
Если Вы разбиваете коктейльную карту по принципу основы крепкого алкоголя входящего в его состав, то я бы внес его в категорию водка)))))
Вот кстати ссылочка на рецепт на сайте IBA
Коктейль старый и легендарный)
Он готовится на основе пяти крепких светлых компонентов:
Водка
Джин
Текила серебряная
Ром светлый
Апельсиновый крепкий ликер
А также сахарный сироп, лимонный сок и немного (для цвета) кока колы (или песпи - в зависимости от того что есть в баре. Кола нужна лишь для придания коктейлю чайного цвета).
Вот его современная интерпретация в оригинальной рецептуре:
LONG ISLAND ICED TEA
Longdrink
1.5 cl Tequila
1.5 cl Vodka
1.5 cl White Rum
1.5 cl Triple sec
1.5 cl Gin
2.5 cl Lemon juice, fresh
3.0 cl Gomme syrup
1 dash of Cola
Add all ingredients into highball glass filled with ice.
Stir gently. Garnish with lemon spiral. Serve with straw.
Вообще коктейль относится к категории - Современная классика (Contemporary Classics) - Лонгдринки (Longdrink). Это один из самых крепких коктейлей и его покупают что бы с одного или двух стаканов напиться))))
Если Вы разбиваете коктейльную карту по принципу основы крепкого алкоголя входящего в его состав, то я бы внес его в категорию водка)))))
Вот кстати ссылочка на рецепт на сайте IBA
