Новогодний декор коктейлей

Коктейли всего мира! → Аксессуары → Новогодний декор коктейлей

Украшение стола

Так мало времени осталось до Нового года и приготовлений к нему. Многие планируя праздничное меню первоначально уделяют внимание напиткам. Новогодняя ночь -волшебная ночь и в ней есть место самым смелым, ярким, красочным аксессуарам. Не только сервировка стола дает волю вашей фантазии, но и алкогольные и безалкогольные напитки. Изысканный декор коктейлей должен быть особенно праздничным и разнообразным в новогоднюю ночь. Чем же можно удивить гостей в домашних условиях?

Самое необходимое

Для начала, нужно обзавестись разноцветными трубочками для напитков. Они бывают не только разных цветов, но и различной формы, украшенные цветными фигурками и блестящими деталями. Такой аксессуар основа любой коктейльной композиции. Затем можно проявить фантазию. Это и зонтики, и дольки лимона, лайма, грепфрута, апельсина и обязательного новогоднего мандарина, надетые на край фужера/стакана, и завитушки серпантина на трубочке.

Креативный лед

В некоторые коктейли принято добавлять лед. Для льда лучше всего использовать специальные формочки- так проще всего приготовить лед в домашних условиях. Существуют разнообразные шаблоны для льда. Это и фигурки сердечек, треугольников, шариков, но к новому году можно приобрести и специальные новогодние формочки в виде снежинок, снеговиков, елочек. Лед можно сделать разноцветным добавив в воду натуральный краситель. Итак, налив в форму воды, нужно аккуратно поместить ее в морозильную камеру, спустя несколько часов готовые кусочки льда можно извлекать, аккуратно тряхнув форму. Чтобы добавить новогодних ноток можно так же перед процессом наливания в форму воды разложить в ней листики мяты и мелиссы. Тогда готовый лед будет заключать в себе красивые цветочные композиции. Подавать лд нужно в красивой вазочке на невысокой ножке, лед так же можно украсить мятой, веточкой рябины, засыпать ягодами калины.

Новогодние рецепты

Новогодние коктейли будут смотреться празднично если будут яркими, с вкусом цитрусовых- традиционными фруктами Нового года. Несколько новогодних рецептов:

Русский новогодний мохито

• 50 мл белого рома,
• 50 мл тоника,
• 1/2 лайма,
• 1 ч. ложка еловых иголок,
• 1 ч. ложка коричневого тростникового сахара, лед по вкусу.
• На дно коктейльного стакана положить еловые иголки, растереть их, залить ромом и дать настояться 5 мин. Потом засыпать сахар. Лайм разрезать на 4 части, сок выдавить в стакан, а оставшуюся мякоть с цедрой бросить туда же. Добавить тоник и измельченный лед. Поставить ненадолго в холодильник, чтобы коктейль хорошо заморозился.

Северное сияние

• 50 мл виски,
• 50 мл коньяка,
• 50 мл кампари,
• 10 мл гренадина (гранатового сиропа),
• 150 мл апельсинового сока.
• Влить в емкость алкоголь в любом порядке, добавить апельсиновый сок и гренадин. Предварительно стакан лучше макнуть в какой-нибудь цветной ликер и потом в сахар, чтобы получился красивый ободок.

Александра Андриянова
Дата публикации 29.11.2013
Перепечатка без активной ссылки запрещена.