Коктейль Б-52 ( B -52)

Коктейли всего мира! > Популярные коктейли > Коктейль Б-52 ( B-52)

 

Коктейль с таинственным названием «B-52» или «Бифи», как ласково его называют американцы - многослойный сладкий коктейль. Слои не смешиваются за счет разной плотности компонентов.

Имя коктейлю дал бомбардировщик «B-52 Stratofortress». Он был главный оружием американских войск во время войны во Вьетнаме. Бомбардировщик, который также называли уважительно «Бифи», сбрасывал горящие бомбы на противника. Кстати, сам слоистый коктейль тоже нередко поджигают.

Автор коктейля вновь не один. Koktelbar . ru , как всегда, отыскал несколько версий происхождения. К изобретателям коктейля себя относят и директора ресторана «Алиса» в Малибу, и пивная «Стейкхаус» в Калгари, штат Альберта, и Адам Хонгман, бывший бармен нью-йоркского бара «Новый Максвелл-Плам-бар». Время совпадает – конец 1970-х или начало 1980-х годов.

Настоящий рецепт легендарного коктейля «Б-52»

  • 1 часть кофейного ликера « Kahlua»
  • 1 часть ликеры «Бейлиз»
  • 1 часть ликера « Grand Marnier»
  1. Налить кофейный ликер в высокую рюмку.
  2. По ложечке и по стенке долить «Бейлиз».
  3. Также аккуратно по ложечке долить « Grand Marnier»

 

Для эффектного «Горящего Б-52» последний компонент - ликер « Grand Marnier » - следует заменить на самый крепкий темный ром (не менее 60% спирта), а коктейльную рюмку - на стакан с толстым стеклом. Поджечь верхний слой и любоваться несколько секунд. Прежде, чем пить, не забудьте потушить огонь, иначе ожги вам гарантированы, или пейте «Горящий Б-52» через соломинку.

Варианты коктейля «Б-52»

  • Бомбейский Б-52: сверху доливается бомбейский джин.
  • Б-52 в пустыне: ликер «Бейлиз» заменить текилой.
  • Б-53: коктейль «Б-52» дополнить сверху слоем водки.
  • Б-54: слой «Амаретто».
  • Б-55: слой абсента.
  • Б-57: « Grand Marnier» заменяется «Самбукой» или «Трипл Сек».
  • Б-61: классический «Б-52» с ванильным или какао-ликером.
Коктейль B-52

 

Предыдущий коктейль «Куба либре»  <-- *  * -->   Следующий коктейль «Cosmopolitan»


 

 

Copyright Ирина Калина,

Текст обновлен 24.10.2010

Перепечатка только с письменного согласия редакции. Любой зафиксированный факт незаконной перепечатки любых наших статей (как частично, так и полностью) в личные блоги, «живые журналы», на сайты, в прессу, в рефераты будет отслеживаться и повлечет за собой обращение за юридической поддержкой.

 

Рекомендуем также смешать популярные коктейли:

 

Игольчатый 17.09.2010 15:42 Рейтинг: 4Рейтинг: 4Рейтинг: 4Рейтинг: 4Рейтинг: 4
Neru,каноничный B-52 делается именно с Grand Marnier, Cointreau используется для удешевления.
И тот, и другой ликёр апельсиновые, просто первый делается на основе коньячных спиртов и обладает более богатым ароматом.
Neru 12.08.2010 08:36 Рейтинг: 1Рейтинг: 1Рейтинг: 1Рейтинг: 1Рейтинг: 1
Бред, куантро куда дели?
 

Мы отрицательно относимся к перепечатке и использованию наших статей в частичном или полном объеме,
если при использовании нашей информации вы не получили согласие редакции и не поставили активную ссылку на наш сайт.
Любой зафиксированный факт незаконной перепечатки наших статей как частично, так и полностью, повлечет за собой обращение за юридической поддержкой.
Cсылка www.koktelbar.ru Коктейли всего мира!
<a href="http://www.koktelbar.ru" target=_blank>Коктейли всего мира!</a>

http://www.koktelbar.ru/
Copyright © Koktelbar.ru, 2006 -
E-mail: Обратная связь
Rambler's Top100