Коктейль Текила Санрайз (Tequila Sunrise)

Коктейли всего мира! > Популярные коктейли > Коктейль Текила Санрайз ( Tequila Sunrise)

 

Дословно « Tequila Sunrise» переводится как «текиловый восход». Свое романтичное имя коктейль позаимствовал у этого самого восхода. Коктейль был создан на спа-курорте в конце 1930-х годов. Один завсегдатай бара «Аризона Балтимор» в Фениксе в Аризоне, очень любил текилу и попросил бармена смешать напиток, который бы он мог потягивать лежа в бассейне.

Как и большинство легендарных коктейлей, современное исполнение «Текилы Санрайз» - не оригинальное. Для нас сегодняшних koktelbar. ru смешает «Текилу Санрайз» из текилы, апельсинового сока и гранатового сиропа. Первоначально текила смешивалась с «Крем де Касис», соком лайма и содовой. Примечательно, что «Крем де Касис» имеет тот же эффект, что и «Гренадин» - если его налить правильно, он будет подниматься, словно восход солнца в стакане.

Популярный коктейль был настолько востребован, что был воспет легендарной группой «Eagles» в одном из синглов под названием «Tequila Sunrise» (в альбоме «Desperado»). А одноименный фильм «Tequila Sunrise», выпущенный в 1988 году, в главных ролях в котором играли Мел Гибсон и Мишель Пфайффер, получил «Оскар» за лучшую операторскую работу.

Классический рецепт легендарного коктейля «Текила Санрайз»

  • 2 части текилы
  • 3 части апельсинового сока
  • 0,5 частей сиропа «Гренадин»
  • 0,5 частей сока лайма
  • лед
  1. В стакан хайбол на лед налить текилу, сок лайма и апельсиновый сок.
  2. Наклонив стакан на бок или приблизив ложку к стенке, налить «Гренадин».
  3. Подождать, пока он опустится в нижнюю часть.
  4. «Гренадин» должен медленно ползти вверх, напоминая восход солнца.

К сожалению, многие знают состав и ингредиенты этого классического коктейля, но не все владеют ювелирной техникой его смешивания. Тренировка, мой друг, и терпение. И вот «Текила Санрайз» уже переливается двумя цветами в вашем бокале.

Koktelbar. ru приглашает попробовать другие напитки на основе текилы, в том числе легендарную «Текила Сансет».

Варианты коктейля «Текила Санрайз»

  • Текила Сансет / Текиловый закат: «Гренадин» заменяется на бренди «BlackBerry».
  • Карибский рассвет: ром вместо текилы.
  • Русский рассвет: водка вместо текилы.
  • Амаретто рассвет: используется «Амаретто» вместо текилы.
  • Флоридский рассвет: используется ананасовый и апельсиновый сок в равных частях.
  • Рассвет на Красном море: безалкогольная версия, лимонад вместо текилы.
  • Диетический рассвет: клюквенный сок вместо «Гренадина».

 

Предыдущий коктейль «Мартини»  <-- *  * -->   Следующие Коктейли Секс на пляже


 

 

Copyright Вячеслав Молотов,

Текст обновлен 26.10.2010

Перепечатка только с письменного согласия редакции. Любой зафиксированный факт незаконной перепечатки любых наших статей (как частично, так и полностью) в личные блоги, «живые журналы», на сайты, в прессу, в рефераты будет отслеживаться и повлечет за собой обращение за юридической поддержкой.

 

Рекомендуем также смешать популярные коктейли:

 

 

Мы отрицательно относимся к перепечатке и использованию наших статей в частичном или полном объеме,
если при использовании нашей информации вы не получили согласие редакции и не поставили активную ссылку на наш сайт.
Любой зафиксированный факт незаконной перепечатки наших статей как частично, так и полностью, повлечет за собой обращение за юридической поддержкой.
Cсылка www.koktelbar.ru Коктейли всего мира!
<a href="http://www.koktelbar.ru" target=_blank>Коктейли всего мира!</a>

http://www.koktelbar.ru/
Copyright © Koktelbar.ru, 2006 -
E-mail: Обратная связь
Rambler's Top100