Коктейли всего мира!
История коктейлей, рецепты коктейлей со всего мира.Куба Либре, Космполитан, B-52 и еще множество коктейлей, смешных историй и интересных фактов для вас.
|
|
|
Коктейль Негрони (Negroni)
Коктейли всего мира! > Популярные коктейли > Коктейль Негрони (Negroni)
История популярного коктейля «Негрони» уходит своими корнями к началу ХХ века и связана с именем итальянского аристократа — графа Камилло Негрони, некогда давшего ему жизнь. Побывав на военных учениях в Америке, граф, и без того любивший выпить, был весьма впечатлен вкусом джина, однако принятый в то время «сухой» закон стал препятствием для последующего комфортного пребывания Негрони в Новом Свете.
По возвращении на родину во Флоренцию граф Негрони своим привычкам изменять не стал, а посему начал активно посещать бар Cafe Casoni, где очень кстати подавался его любимый коктейль Американо, в состав которого входили красный вермут, кампари и содовая. Вкус коктейля возможно и был по душе Негрони, однако крепостью он не отличался — серьезное упущение для любителей горячительных напитков. Тогда предприимчивый граф вспомнил свою американскую привязанность — джин, и попросил бармена Cafe Casoni заменить им содовую. Последний, не долго думая, согласился, а чтобы не путать новый коктейль для особого гостя с другими, добавил туда ломтик апельсина. Этот заговорщический жест впоследствии превратился в часть классического рецепта коктейля «Негрони».
Сегодня коктейль «Негрони» — это классика, признанная Международной Ассоциацией Барменов, и не спроста: его ни на что не похожий горьковатый вкус мало кого оставляет равнодушным. Ингредиенты при всей кажущейся простоте, довольно сложно определить неопытному дегустатору, тем более что классический «Негрони» породил множество вариаций.
Настоящий рецепт легендарного «Негрони»
 |
|
|
 |
Вариации коктейля «Негрони»
|
|---|
Дина Васильева, 12.10.2014
Перепечатка только с письменного согласия редакции. Любой зафиксированный факт незаконной перепечатки любых наших статей (как частично, так и полностью) в личные блоги, «живые журналы», на сайты, в прессу, в рефераты будет отслеживаться и повлечет за собой обращение за юридической поддержкой.
Рекомендуем также смешать популярные коктейли:
ВКонтакте
Вы можете приложить к своему отзыву картинки.