Коктейль Мохито (Mojito)

Коктейли всего мира! > Популярные коктейли > Коктейль «Мохито» (Mojito)

 

Также как и бескрайние поля сахарного тростника и табака, напиток под названием «Мохито» возник в сердце Кубы и покорил весь мир. История коктейля начинается в 16 веке, когда в погоне за богатством, английская королева Елизавета разрешила капитану Фрэнсису Дрейку и другим пиратам грабить испанские города Нового Света. Это произошло в 1586 году.

В то время был популярен близкий по составу к современному «Мохито» коктейль, но из 40% спиртовой самогонной настойки aguardiente (проще говоря, анисовки) вместо рома, и известный как «Draque». Он делался из сахара, лайма и мяты и, конечно, использовался для лечебных целей, как средство от заражения холерой. Изобретателем этого лекарства был брат капитана и врач команды Ричард Дрейк.

В 1940 году кубинские драматург и поэт Федерик Виллох описал это историческое возникновение «Мохито»: «... Когда aquardiente был заменен с ромом, «Draque» было названо «Мохито».

Сегодня « Мохито» - классический старейший кубинский коктейль, который идеально назвать освежающим легким алкогольным напитком для самого жаркого дня.

Настоящий рецепт легендарного «Мохито»

  • 2 части рома
  • 1 лайм
  • 2 части свежевыжатого сока лайма
  • 2,5 части содовой
  • 5-6 листьев мяты
  • 2 чайные ложки сахарного песка
  • дробленый лед
  1. Положить листья мяты в стакан хайбол.
  2. Разрезать лайм на четыре части и выжать сок.
  3. Насыпать сахар.
  4. Хорошенько истолочь и перетереть листья с сахаром и соком на дне стакана.
  5. Добавить измельченный лед и ром в стакан и размешать.
  6. В конце влить содовую и снова перемешать.
  7. Украсить кусочком лайма и веточкой мяты.

 

Потрясающий напиток, чтобы освежиться в жаркий день, готов! Наслаждайтесь!

Эрнест Хемингуэй любил выпить этот кубинский коктейль. Однако, как и со многими летними коктейлями, бармены экспериментируют с «Мохито». Сегодня известно много различных вариаций оригинального рецепта, которые придают ему новые вкусовые ощущения.

Для насыщения аромата можно добавить малину, манго, клубнику, грейпфрут, и даже убрать лайм и мяту . Другой способ сделать «Мохито» более ароматным – использовать ароматизированный ром со вкусом малины, арбуза или даже апельсина. Иные гаванские ценители в «Мохито» капают микстуру, придавая ему горькости и терпкости. Также вместо сахара вполне подойдет тростниковый сироп.

 

Вариации коктейля

  • Мохито королевский: ром, мята, лайм, Elise, сахар.
  • Mondoro-Мохито: игристое вино « Mondoro Asti», мята, лайм, сахар, содовая.
  • Мохито небесный: ром, мята, лайм, сахар, ликер «Блю Кюрасао», содовая.
  • Мохито Гранатовый: ром, мята, лайм, гранатовый сироп, содовая.
  • Мохито Клубничный: ром, мята, лайм, свежая клубника или клубничный сироп, тростниковый или обыкновенный сахар, содовая.
  • Мохито Клюквенный: ром, мята, лайм, сироп сахарного тростника или сахар, клюква, содовая.
  • Мохито Яблочный: ром, мята, лайм, сироп яблочный, яблоко, содовая.
  • Мохито Малиновый: ром, мята, лайм, сироп сахарного тростника или сахар, малина или малиновый сироп, содовая.
  • Мохито Ежевичный: ром, мята, лайм, сироп сахарного тростника или сахар, ежевика или ежевичный сироп, содовая.
  • Мохито Дынный: ром, мята, лайм, сироп сахарного тростника или сахар, дыня или дынный сок, содовая.
  • Мохито Мандариновый: ром, мята, мандарин, сироп сахарного тростника или сахар, содовая.
  • Мохито Банановый: ром, мята, лайм, сироп сахарного тростника или сахар, банановый сироп, содовая.
  • Мохито Вишневый: ром, мята, лайм, сироп сахарного тростника или сахар, вишневый сироп или вишня, содовая.



 

Предыдущий коктейль «Маргарита»  <-- *  * -->   Следующий коктейль «Black Russian»


 

 

Copyright Вячеслав Молотов,

19.10.2010

Перепечатка только с письменного согласия редакции. Любой зафиксированный факт незаконной перепечатки любых наших статей (как частично, так и полностью) в личные блоги, «живые журналы», на сайты, в прессу, в рефераты будет отслеживаться и повлечет за собой обращение за юридической поддержкой.

 

Рекомендуем также смешать популярные коктейли:

 

 

Мы отрицательно относимся к перепечатке и использованию наших статей в частичном или полном объеме,
если при использовании нашей информации вы не получили согласие редакции и не поставили активную ссылку на наш сайт.
Любой зафиксированный факт незаконной перепечатки наших статей как частично, так и полностью, повлечет за собой обращение за юридической поддержкой.
Cсылка www.koktelbar.ru Коктейли всего мира!
<a href="http://www.koktelbar.ru" target=_blank>Коктейли всего мира!</a>

http://www.koktelbar.ru/
Copyright © Koktelbar.ru, 2006 -
E-mail: Обратная связь
Rambler's Top100